Neben den bereits vorgestellten Möglichkeiten der Allergietestungen, können wir Sensibilisierungen auch über das Blut feststellen. Beim Radio-Allergo-Sorbent-Test, kurz RAST, handelt es sich um eine laborchemische Methode zum Nachweis spezifischer Immunglobuline (IgE) gegen Allergene. Hinsichtlich des Schweregrades wird das RAST-Ergebnis in Stufen von 0-6 angegeben. Die Klasse 0 zeigt keinen Nachweis von IgE- Antikörpern, die Klasse 6 hingegen eine besonders hohe Konzentration von IgE-Antikörpern im Blut. Der Rast ermöglich uns mit nur einer Blutentnahme zahlreiche Stoffe/Stoffgruppen zu testen.
